[发明专利]一种固体饮料及其制造方法有效
| 申请号： | 202110471418.0 | 申请日： | 2021-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN113317425B | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 福岛幸治;雷姝敏;李娜;万顶阳;张琴;岳贤芬;田百玉 | 申请（专利权）人： | 昆山亿政咖啡有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/60;A23C19/09 |
| 代理公司： | 苏州智品专利代理事务所(普通合伙) 32345 | 代理人： | 王利斌 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种固体饮料及其制造方法，所述固体饮料包括奶盖粉末和调味粉末，所述奶盖粉末和所述调味粉末的重量比为1:1~5:1；所述奶盖粉末包括重量百分比为10%~40%的白砂糖、重量百分比为10%~30%的芝士粉、重量百分比为8%~30%芝士香精、重量百分比为6%~22%的奶酪粉末香精和重量百分比为14%~26%的芝士奶盖粉末香精。调味粉末即可以为现有常规的固体饮料，通过奶盖粉末和调味粉末按比例混合，使得固体饮料在冲调后直接在表面形成奶味和芝士味浓郁的奶盖层，解决了如何使固体饮料在冲调后直接在表面形成奶盖的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固体 饮料 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
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