[发明专利]一种复配预拌粉的制备方法在审
| 申请号： | 202110488939.7 | 申请日： | 2021-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN113229306A | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 薛从福;卢灯荣;沈文辉;于江虹;蔡金鑫 | 申请（专利权）人： | 焙之道食品（福建）有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/14;A21D2/34;A21D2/36;A21D8/04;A23L3/28;B01D11/02 |
| 代理公司： | 泉州市潭思专利代理事务所(普通合伙) 35221 | 代理人： | 廖仲禧 |
| 地址： | 363601 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种复配预拌粉的制备方法，涉及食品加工技术领域，复配预拌粉包括以下组分：荞麦粉、黑小麦面粉、鸡蛋清液、天然提取液、复合酶、蜂蜜、食盐、脱脂奶粉、泡打粉、单甘酯、植脂末，天然提取液由黄精、党参和南瓜子壳制成。本发明的有益效果：通过在预拌粉中添加天然提取液，其在预拌粉中能够与荞麦粉、蜂蜜等起到很好的协同作用，使得预拌粉具有更丰富的生物活性成分和微量元素，因此经常食用采用本预拌粉所制得的成品将有效地缓解体力疲劳、调节免疫、辅助降血糖、降血脂和降胆固醇、软化血管和延缓衰老。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复配预拌粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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