[发明专利]一种复配抗氧化物在保健食品中的应用在审
| 申请号： | 202110495785.4 | 申请日： | 2021-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN113197308A | 公开（公告）日： | 2021-08-03 |
| 发明（设计）人： | 袁木荣;彭强;袁芳廷;李文霞;朱玉莲 | 申请（专利权）人： | 青海伊纳维康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/15 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 810016 青海省西宁*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复配抗氧化物在保健食品中的应用，属于保健食品添加物技术领域，由沙棘原花青素与维生素C复配制成的具有抗氧化增效协同作用的抗氧化物在制备保健食品中的应用，在复配抗氧化物中，沙棘原花青素与维生素C的质量比例为8：2～2：8。本发明通过将沙棘原花青素与维生素C在一定比例下复配，可在细胞水平上协同提高抗氧化能力，如提高细胞活力、保护细胞氧化损伤、提高抗氧化酶的分泌、提高抗氧化物的水平，从而使得该复配抗氧化物可用于具有抗氧化功效的保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复配抗 氧化物 保健食品 中的 应用 | ||
【主权项】：
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