[发明专利]一种蔗糖-6-乙酯的纯化及其氯化工艺在审
| 申请号： | 202110519960.9 | 申请日： | 2021-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN113214330A | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 方茂海;杨志健;杨洋;陶勇 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾化学材料研究所有限公司 |
| 主分类号： | C07H13/04 | 分类号： | C07H13/04;C07H1/06;C07H1/00 |
| 代理公司： | 合肥英特力知识产权代理事务所(普通合伙) 34189 | 代理人： | 李伟 |
| 地址： | 230000 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明属于食品添加剂领域，具体涉及一种蔗糖‑6‑乙酯的纯化及其氯化工艺，所述纯化工艺包括如下步骤：步骤一，将蔗糖‑6‑乙酯反应浓干液加至有机醇溶剂中，搅拌、升温至反应液溶清后，降温至结晶温度，待蔗糖‑6‑乙酯结晶析出，得到蔗糖‑6‑乙酯湿品；步骤二、将蔗糖‑6‑乙酯湿品干燥后，得到含湿率低于5％的蔗糖‑6‑乙酯结晶干品。所述氯化工艺包括如下步骤：S1、向反应器内先加入二氯亚砜与N，N‑二甲基甲酰胺，反应1小时；S2、向S1反应器中加入三氯乙烷、蔗糖‑6‑乙酯的结晶干品，待反应液溶清后，开启升温‑降温程序，完成蔗糖‑6‑乙酯的氯化。本发明的有益效果是：可以有效的分离、干燥获得产品物性好、糖颗粒分明、不易吸潮、相对稳定存放的蔗糖‑6‑乙酯。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔗糖 纯化 及其 氯化 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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