[发明专利]一种采用空气高能高温活性粒子对冷链食品消毒的方法及系统在审
| 申请号： | 202110527903.5 | 申请日： | 2021-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN113317433A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 陈存社 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L5/30;A01N59/00;A01N61/00;A01P1/00;A01P3/00;A61L2/14;A61L2/22;A61L101/10;A61L101/02;A61L101/22 |
| 代理公司： | 北京东方汇众知识产权代理事务所(普通合伙) 11296 | 代理人： | 王庆彬 |
| 地址： | 100000*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种采用空气高能高温活性粒子对冷链食品消毒的方法及系统，该方法包括以下步骤：电离空气产生高能高温活性粒子，之后将高能高温活性粒子喷射至冷链食品和/或冷链食品外包装，进行电离空气消毒，并使需要消毒物体表面受热；电离空气产生高能高温活性粒子，将高能活性粒子喷射入水或水溶液中形成消毒液，将消毒液雾化喷洒至冷链食品和/或冷链食品外包装上，进行消毒液消毒。高能高温活性粒子作用于冷链食品或其外包装表面的各种病原体，导致病原体失活，并使需要消毒物体表面受热；把电离空气产生的高能高温活性粒子喷射入水或水溶液中，形成具有较高氧化还原电位，具有强氧化性的酸溶液，把酸溶液雾化喷洒到冷链食品外表面，对冷链食品表面再继续进行消毒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 采用 空气 高能 高温 活性 粒子 食品 消毒 方法 系统 | ||
【主权项】：
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