[发明专利]一种荔枝榴莲冻干工艺在审
| 申请号： | 202110540537.7 | 申请日： | 2021-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN113207950A | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 李所彬 | 申请（专利权）人： | 爱巢生物科技（常州）有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/024 | 分类号： | A23B7/024;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南京勤行知识产权代理事务所(普通合伙) 32397 | 代理人： | 吕波 |
| 地址： | 213000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种荔枝榴莲冻干工艺，具体步骤如下：采集筛选果实饱满的荔枝洗净并沥干水分；将洗净后的荔枝去壳去核；选取榴莲，去核搅成泥后灌入荔枝内；将荔枝榴莲依次堆码到托盘上；将装盘后的荔枝榴莲放置在速冻库内或真空冷冻干燥机冻干仓中的辐射板上，并将温度探头放入荔枝榴莲中；在常压状态下启动速冻库或真空冷冻干燥机的制冷功能对辐射板进行制冷，利用辐射板的冷传导作用将荔枝榴莲冷冻；物料小车将荔枝榴莲转移至干燥舱内，打开冷阱制冷模式，并打开真空泵对冻干仓抽真空；打开加热循环泵，控制射板的温度使荔枝榴莲温度逐步回升；关闭设备运行，开启仓门取出荔枝榴莲入库。本发明既可以有效储藏，又可以保留荔枝原有的果香和营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 榴莲 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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