[发明专利]一种鳕鱼皮胶原蛋白肽粉的制备方法及其应用在审
| 申请号： | 202110543115.5 | 申请日： | 2021-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN113249423A | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 王妍;刘禹彤;孙阔 | 申请（专利权）人： | 延边大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K14/78;C07K1/14;C07K1/34;A61K38/39;A61P19/10;A61P39/06;A61K8/65;A61Q19/08 |
| 代理公司： | 北京锺维联合知识产权代理有限公司 11579 | 代理人： | 罗银燕 |
| 地址： | 133002 吉林省延*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种鳕鱼皮胶原蛋白肽粉的制备方法及其应用，其氨基酸序列为(Gly‑X‑Y)n。本发明从鱼皮中提取的胶原蛋白肽，胃蛋白酶是提取率最高的胶原解聚酶，提取率达47.04％±1.36％，具有蛋白质含量高、灰分少、重金属含量低、分子量小于120k道尔顿，白色粉末、无异味、完全溶于水等特性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鳕鱼 胶原 蛋白 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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