[发明专利]一种速溶牛肝菌汤料及其制备方法在审
| 申请号： | 202110544390.9 | 申请日： | 2021-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN113383931A | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | 李德建;杨江;周德才;岳钦松;蒋勇;卢书帮;周鑫;周秋菊;刘奎 | 申请（专利权）人： | 重庆德庄农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/10 | 分类号： | A23L23/10;A23L31/00;A23L33/00;A23L27/10;A23L29/30;A23L7/10;A23L5/00;A23L5/10;A23L3/00 |
| 代理公司： | 重庆晟轩知识产权代理事务所(普通合伙) 50238 | 代理人： | 孔玲珑 |
| 地址： | 401336*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体公开了一种速溶牛肝菌汤料，包括以下重量份的原料：黄牛肝菌10‑15份、美味牛肝菌5‑10份、干香菇2‑6份；鸡膏1‑4份、鸡汁1‑4份、色拉油5‑10份、鸡油5‑10份，猪油1‑4份。本发明还公开了上述速溶牛肝菌汤料的制备方法，包括粉料的制作和调料的制作。本速溶牛肝菌汤料采用开水冲泡就可食用到口感醇厚，营养丰富，香味浓郁的牛肝菌汤。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 速溶 牛肝菌 汤料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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