[发明专利]一种利用酶提取桑叶功能成分的方法有效
| 申请号： | 202110563357.0 | 申请日： | 2021-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN113249359B | 公开（公告）日： | 2023-05-30 |
| 发明（设计）人： | 郝林;李倩倩;郝利平 | 申请（专利权）人： | 山西农业大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N9/18;C12N9/26;C12N9/88;C12N1/14;A23L33/105;A23L5/00;A61K8/9789;A61Q19/08;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京东方盛凡知识产权代理有限公司 11562 | 代理人： | 张雪 |
| 地址： | 030801 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用酶提取桑叶功能成分的方法，属于酶技术领域。本发明公开了一种制备纤维素酶粗酶液以及果胶酶粗酶液的方法，包括以下步骤：制备PDA斜面培养基；制备产纤维素酶或果胶酶发酵培养基；固体菌种的制备；发酵；纤维素酶粗酶液及果胶酶粗酶液的制备。本发明还公开了一种桑叶浓缩液的制备方法，包括以下步骤：酶解、灭酶、浓缩。本发明还公开了将桑叶浓缩液制备成桑叶产品的技术方案。本发明通过木耳母种制得的纤维素酶和果胶酶更加安全可靠；本发明提高了桑叶中蛋白及其他功能性成分的含量和得率；本发明所制得的桑叶产品可直接应用于食品、保健产品和化妆品的加工生产，提高了桑叶原料的综合利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 提取 桑叶 功能 成分 方法 | ||
【主权项】：
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