[发明专利]凌霄花提取物在抑制革兰氏阳性细菌生长中的应用有效
| 申请号： | 202110569783.5 | 申请日： | 2021-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN113317328B | 公开（公告）日： | 2022-05-27 |
| 发明（设计）人： | 高海德;法哈卡比尔;郭培;金杲云;李紫君;徐义娟 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | A01N65/08 | 分类号： | A01N65/08;A01P1/00;A23B7/154 |
| 代理公司： | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人： | 胡晶 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了凌霄花提取物中抗菌成分及其在抑制革兰氏阳性细菌生长中的应用。本发明的凌霄花提取物中主要抗菌成分包括麦角甾苷，芹菜素‑7‑O‑二葡萄糖醛酸甙和皮诺敛酸。本发明对凌霄花提取物体外抗菌活性研究表明，凌霄花提取物对两种代表性的革兰氏阳性菌(单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌)表现出优越的抗菌能力，凌霄花提取物可以显著减少芹菜叶表面生长的单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌，证明凌霄花提取物可用于叶类蔬菜的保鲜贮藏，减少叶类蔬菜中的细菌负荷，预防由这些细菌引起的食物中毒或食源性疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 凌霄花 提取物 抑制 革兰氏 阳性 细菌 生长 中的 应用 | ||
【主权项】：
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