[发明专利]蜜酿红茶的发酵方法在审
| 申请号： | 202110578485.2 | 申请日： | 2021-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN113243429A | 公开（公告）日： | 2021-08-13 |
| 发明（设计）人： | 黄小成 | 申请（专利权）人： | 凯里学院 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/10;A23F3/12;A23F3/14;B08B3/10 |
| 代理公司： | 上海德誉达专利代理事务所(普通合伙) 31426 | 代理人： | 夏燕 |
| 地址： | 556011 贵州省黔东南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了蜜酿红茶的发酵方法，涉及蜜酿红茶的发酵技术领域，具体为蜜酿红茶的发酵方法，包括以下步骤：S1、茶叶采摘；S2、茶叶清洗并烘干处理；S3、茶叶揉切；S4、茶叶发酵；S5、烘干；S6、过滤除杂；S7、消毒；S8、茶叶品质检测；S9、将步骤S8、茶叶品质检测中的茶叶按照品质分类装罐，并贴标签，备用。该蜜酿红茶的发酵方法中，过滤除杂，能够有效的减少茶叶携带的稀碎的茶梗、粗片和杂质，能够有效的提高茶叶的品质和口感；紫外线消毒箱对茶叶进行消毒处理，能够有效的抑制细菌的滋生，并延长储存时间。 | ||
| 搜索关键词： | 红茶 发酵 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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