[发明专利]一种提高玉米蛋白粉营养价值的方法在审
申请号: | 202110589624.1 | 申请日: | 2021-05-28 |
公开(公告)号: | CN113508867A | 公开(公告)日: | 2021-10-19 |
发明(设计)人: | 任小杰;宋洪宁;李军训;孙传飞 | 申请(专利权)人: | 山东泰山生力源集团股份有限公司 |
主分类号: | A23K10/12 | 分类号: | A23K10/12;A23K20/147;A23K20/28;A23K10/37;A23K10/33;A23K10/30;A23K50/75 |
代理公司: | 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业) 37240 | 代理人: | 薛鹏喜 |
地址: | 271000 *** | 国省代码: | 山东;37 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: |
本发明公开了一种提高玉米蛋白粉营养价值的方法,将玉米蛋白粉、麸皮与蒙脱石粉混合,加水至含水量为35‑40wt%,灭菌处理,得到固态发酵培养基;将固态发酵培养基按照质量平均分成两份,一份接种米曲霉菌并进行发酵,得到米曲发酵物;另一份接种酿酒酵母菌并进行发酵,得到酿酒酵母发酵物;将米曲发酵物、酿酒酵母发酵物、糖蜜、玉米浆和KH |
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搜索关键词: | 一种 提高 玉米 蛋白粉 营养价值 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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