[发明专利]一种牡丹燕窝复合蛋白肽的制备方法有效
| 申请号： | 202110597883.9 | 申请日： | 2021-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN113322297B | 公开（公告）日： | 2022-05-20 |
| 发明（设计）人： | 陶福占;吴震生;李相振;姚军朋;徐亚振 | 申请（专利权）人： | 菏泽牡丹产业技术研究院;山东贝世康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 济南市易拓知识产权代理事务所(普通合伙) 37325 | 代理人： | 江莉莉 |
| 地址： | 274299 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： |
本发明属于多肽技术领域，具体涉及一种牡丹燕窝复合蛋白肽的制备方法。本发明的复合蛋白肽的制备方法，包括下述的步骤：（1）粉碎：得牡丹籽粕和燕窝粉；（2）破壁：将牡丹籽粕粉和燕窝粉混合，破壁；（3）加入碱性蛋白酶，超声条件下酶解，然后灭酶；（4）过滤：收集过滤清液；（5）真空浓缩，得浓缩液；（6）干燥，获得牡丹燕窝蛋白肽粉。本发明的有益效果在于，相较于单一的牡丹多肽或燕窝多肽，本发明所制备的复合蛋白肽其对ＤPPH自由基清除能力、亚铁离子螯合能力、O |
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| 搜索关键词： | 一种 牡丹 燕窝 复合 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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