[发明专利]一种富硒鱼中硒代蛋氨酸的检测方法在审
| 申请号： | 202110606247.8 | 申请日： | 2021-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN113325105A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 贾玮;马如甜;夏曾润;石琳;祁蒙 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学;安康市富硒产品研发中心 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/72;G01N30/06;G01N30/14;G01N30/86;G01N30/34;G01N30/04 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 马贵香 |
| 地址： | 710021*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明一种富硒鱼中硒代蛋氨酸的检测方法，将富硒鱼捣碎用Tris‑HCl缓冲溶液溶解鱼肉样品；在得到的混合溶液中依次加入胰蛋白酶和蛋白酶K酶解；将得到的酶解液离心，在上清液中加入乙腈后静置，再得到上清液，将上清液过滤后得到待测液；将系列标准溶液中的硒代蛋氨酸分离后进行检测，绘制基质匹配标准曲线；使用高效液相色谱将待测液中的硒代蛋氨酸分离后检测，根据母离子及子离子构成的离子对提取色谱峰，通过积分得到色谱峰面积；将通过待测液得到的色谱峰面积带入基质匹配标准曲线中，根据上清液的体积和鱼肉样品的质量，得到富硒鱼中硒代蛋氨酸的浓度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒鱼中硒代 蛋氨酸 检测 方法 | ||
【主权项】：
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