[发明专利]一种浓花香型冷冻干燥红茶粉及其加工方法在审
申请号: | 202110616054.0 | 申请日: | 2021-06-02 |
公开(公告)号: | CN113229383A | 公开(公告)日: | 2021-08-10 |
发明(设计)人: | 阳景阳;李子平;骆妍妃;梁贤智;覃仁源;梁光志 | 申请(专利权)人: | 广西南亚热带农业科学研究所 |
主分类号: | A23F3/16 | 分类号: | A23F3/16;A23F3/26;A23F3/08 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 532406 广西壮族自治区崇*** | 国省代码: | 广西;45 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 本发明公开了一种浓花香型冷冻干燥红茶粉及其加工方法,属于茶加工技术领域,所述红茶粉的加工方法包括以下步骤:(1)采摘;(2)茶树花处理;(3)茶叶处理;(4)混合发酵;(5)搅拌;(6)冷冻干燥;(7)研磨过筛;(8)提香。用本发明做出的红茶粉入水即溶,无渣,冷水也可冲泡;加入少量茶粉即可冲泡,泡出的茶水花香浓郁持久,滋味醇厚甘甜,汤色金黄明亮;也可作为速溶奶茶、烘焙糕点、茶香囊等佐料使用。 | ||
搜索关键词: | 一种 花香 冷冻 干燥 红茶 及其 加工 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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