[发明专利]一种无花果茶生产方法在审
| 申请号： | 202110621862.6 | 申请日： | 2021-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN113383841A | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | 孔军强;隋秀奇;孔令丞 | 申请（专利权）人： | 孔军强 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 威海汇英桥知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 37320 | 代理人： | 于保妹 |
| 地址： | 264200 山东省威海市环翠*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明无花果茶生产方法，至少包括原料准备、晒青、摇青、杀青、包揉、干燥，原料包括无花果嫩芽或无花果幼果，干燥为真空冷冻干燥。本发明通过改进无花果茶的原料选择、生产制备，使得茶的香气物质和营养成分获得最大限度保留，能使干燥后的嫩芽、幼果茶保持原形原汁原味，色泽绿翠鲜艳，色、香、味、形良好。并且干燥均匀、充分，干茶的含水率甚至可达3％以下，显著提高了嫩芽、幼果茶加工品质和延长了产品保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花果茶 生产 方法 | ||
【主权项】：
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