[发明专利]一种果糕或软糖类梅片及其制作工艺在审
| 申请号： | 202110629834.9 | 申请日： | 2021-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN113349279A | 公开（公告）日： | 2021-09-07 |
| 发明（设计）人： | 吕开化 | 申请（专利权）人： | 吕开化 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/54 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 梁永昌 |
| 地址： | 410000 湖南省长沙市雨*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开一种果糕或软糖类梅片及其制作工艺，包括如下原料组成：青梅、蜜柚、淀粉、白砂糖、食用盐、麦芽糖浆、果葡萄浆、食品添加剂。步骤一：将青梅挑选清洗并放入盐水中进行浸泡等步骤制作成梅片；步骤二：将麦芽糖浆、果葡萄浆结合淀粉、白砂糖、蜜柚、食品添加剂制作成软糖或者果糕；步骤三：将两个梅片中间夹一层果糕或者软糖，或者两片果糕或者软糖中间夹一层梅片，或者多层梅片与果糕或者软糖和梅片依次放置制作多层，本发明制备的果糕或软糖类梅片，酸甜可口，相较于现有的分开食用的梅片和软糖或果糕，是两种口味，本发明将两种口味与口感的产品进行结合，口味独特，是一种全新升华口感的产品，满足人们食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 软糖 类梅片 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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