[发明专利]一种福鼎白茶的制作方法在审
| 申请号： | 202110642138.1 | 申请日： | 2021-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN113331269A | 公开（公告）日： | 2021-09-03 |
| 发明（设计）人： | 陈德春 | 申请（专利权）人： | 陈德春 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 泉州市立航专利代理事务所(普通合伙) 35236 | 代理人： | 姚婉莉 |
| 地址： | 355200 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种福鼎白茶的制作方法，其技术方案要点是依次包括如下步骤：采摘鲜叶，包括质量为75％的点头镇大毫茶、质量为3％的大白茶、质量为2％的小白茶以及质量为20％的亭边大毫茶树品种的芽和芽叶；室内萎凋；接着，依次完成不同温度和湿度环境参数的萎凋过程；随后进行发酵，将制得的茶叶盛放在竹制匾内，进行拼堆；把拼完堆的毛茶进行渥堆养茶，每天中午12点对渥堆毛茶进行均匀翻堆；晴天将毛茶放到室外进行第一次复晒，下午将毛茶收至室内进行二次渥堆，重复第一天渥堆操作；晴天将毛茶进行第二次复晒，成品制作完成；制得的白茶具有淡淡兰花香，香气入水，茶水更加甜醇，滋味甘润生津，回甘较强。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 福鼎 白茶 制作方法 | ||
【主权项】：
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