[发明专利]一种功能复合式环保节能型烧烤装置

摘要

本发明属于餐饮用品烧烤设备技术领域，涉及一种功能复合式环保节能型烧烤装置，采用多箱槽结构能够同时进行大体量多种食品烤制；电控一体化和组装抽屉结构设计能够在各种场合快速投入使用；与现有技术产品相比，其整体结构设计合理性能完善，通过设置保温夹层板和保温盖使热量汇聚进行食材烧烤，防止热量的四处扩散；通过设置半封闭式箱体、保温隔板、保温抽屉等对碳热余温、烤熟的食材等进行保温，提高了余热的利用率；整个烧烤过程热量利用率高，环保节能，并缩短食材的烤制时间；通过拼装式碳盒、组合抽屉结构、燃气电控点火等对设备进行一体化电控，提高人工效率和操作安全性，实用性强，应用环境良好，烤制的食品质量优质。