[发明专利]同时检测肉及肉制品中五种动物源成分的PCR检测引物、试剂盒和方法在审
| 申请号： | 202110654144.9 | 申请日： | 2021-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN113215281A | 公开（公告）日： | 2021-08-06 |
| 发明（设计）人： | 何俊;杨冰洁;董伟仁;曹锦轩;潘道东 | 申请（专利权）人： | 宁波大学 |
| 主分类号： | C12Q1/6888 | 分类号： | C12Q1/6888;C12Q1/686;C12N15/11 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 赵芳 |
| 地址： | 315211 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供了同时检测肉及肉制品中五种动物源成分的PCR检测引物、试剂盒和利用上述试剂盒来鉴别肉及肉制品中猪牛羊鸡鸭源成分的方法。本发明根据羊鸭牛猪鸡物种特有序列设计引物扩增特异性序列片段，与传统方法比较，速度快成本低，结果简单明了，可靠性更高，特异性强；同时确认了该方法的检出限：猪0.0005ng/μL；牛、羊≤0.005ng/μL；鸭、鸡≤0.05ng/μL，检出限低，灵敏度高，为各食品检验机构提供了方法指导和技术支持，对于食品中畜源性成分的检测具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 同时 检测 肉制品 中五种 动物 成分 pcr 引物 试剂盒 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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