[发明专利]LAE和植物精油复合抗菌剂及可降解包装薄膜制备方法有效
| 申请号： | 202110658528.8 | 申请日： | 2021-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN113321852B | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 汤晓智;徐瑶瑶;高成成;孟令晗;侯克洪 | 申请（专利权）人： | 南京财经大学 |
| 主分类号： | C08K9/10 | 分类号： | C08K9/10;C08K5/00;C08K5/31;C08J5/18;C08L3/02;C08L67/04;C08K5/09;C08K5/053;A01N25/30;A01N25/26;A01N65/24;A01N65/28;A01N47/44;A01P3/00 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人： | 滑春生 |
| 地址： | 210046 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提出的是一种LAE和植物精油复合抗菌剂及可降解抗菌包装薄膜的制备方法，利用LAE和羟丙基‑β‑环糊精协同乳化作用，以及利用羟丙基‑β‑环糊精的空腔结构包埋LAE和植物精油制备复合抗菌剂，并通过挤压热加工使复合抗菌剂与热加工温度较低的可降解材料混合完成可降解抗菌包装薄膜。本发明利用表面活性剂LAE和羟丙基‑β‑环糊精协同乳化，增强包埋乳化的效果，利用空腔结构对LAE和植物精油的保护提高复合抗菌剂的热稳定性，与热加工温度低的可降解材料复合进一步提高利用度和抗菌效果，降低其与食品中其他物质的相互作用，具有协同抗菌作用，可以降低每种抗菌剂的添加量，提高使用安全性和抗菌保鲜能力。 | ||
| 搜索关键词： | lae 植物 精油 复合 抗菌剂 降解 包装 薄膜 制备 方法 | ||
【主权项】：
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