[发明专利]一种荞麦壳中原花青素的提取方法有效
| 申请号： | 202110666063.0 | 申请日： | 2021-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN113173903B | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 赵妍;高洁;刘昆仑 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62;C09B61/00;C09B67/54;C12P17/16;C12R1/125;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京盛询知识产权代理有限公司 11901 | 代理人： | 陈巍 |
| 地址： | 450001 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及原花青素提取技术领域，具体涉及一种荞麦壳中原花青素的提取方法，具体包括：以荞麦壳为原料，以乙醇水溶液为提取溶剂，在加热条件下进行超声提取后离心得到原花青素提取液；通过从荞麦壳中提取具有优异抗氧化功效的原花青素，提高了荞麦壳的利用价值，使荞麦壳成为生产附加值更高的产品，为荞麦壳的深加工利用提供理论支持。经过试验验证，本发明方法对于荞麦壳中原花青素的提取量高达35.22mg/g，自由基清除率高达94.64％，平均聚合度低至2.5。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荞麦 中原 花青素 提取 方法 | ||
【主权项】：
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