[发明专利]一种从富硒稻米加工副产物中提取富硒多肽的方法在审
| 申请号： | 202110671537.0 | 申请日： | 2021-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN113234786A | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 游向荣;李明娟;王颖;周葵;卫萍;张雅媛 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区农业科学院 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/18;C07K1/36 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 530007 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种从富硒稻米加工副产物中提取富硒多肽的方法，属于天然产物提取技术领域，具体包括以下步骤：(1)将富硒米糠干燥后粉碎、过筛与大米抛光粉混合，然后加水进行匀浆，得混合液；(2)将混合液过筛后超声处理，然后进行离心，收集固体沉底物；(3)向固体沉淀物中加水至混合物中固体质量分数6～16％，然后进行一次均质和二次均质，得到分散液；(4)将分散液注入固定化酶解罐中进行酶解反应得反应液；(5)调整反应液pH至中性后离心，保留上清液，然后将上清液脱盐后干燥，得到富硒多肽。相比传统碱提酸沉方法提取回收率高，提取获得的硒蛋白品质好，抗氧化性和降血糖活性高，经济价值效果显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 稻米 加工 副产物 提取 多肽 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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