[发明专利]一种适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置在审
| 申请号： | 202110672488.2 | 申请日： | 2021-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN113549546A | 公开（公告）日： | 2021-10-26 |
| 发明（设计）人： | 王金安;王波;钱启桃 | 申请（专利权）人： | 重庆綦丰农产品开发有限责任公司 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/34;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23L11/45;A23L11/50 |
| 代理公司： | 重庆弘毅智行专利代理事务所(普通合伙) 50268 | 代理人： | 严冰 |
| 地址： | 401420*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置，涉及豆腐乳生产技术领域。该适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置，包括壳体、增压喷水机构和封堵机构，壳体的内侧底部和顶部转动安装有转动柱。该适用于豆腐乳发酵的均匀给水保湿装置，能够根据豆腐乳的实际发酵需要，控制壳体内的环境处于无氧或者有氧状态，此外，还能够带动篦板上的豆腐乳进行转动，进而能够将豆腐乳进行给水保湿作业，提高了工作效率，且给水保湿更加均匀，进而提高了豆腐乳发酵的质量，且位于篦板上豆腐乳的底部也能够被进行给水保湿效果，无需将豆腐进行翻动，提高了该装置的实用性，便于推广和使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 豆腐乳 发酵 均匀 给水 保湿 装置 | ||
【主权项】：
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