[发明专利]一种提高5-羟基色氨酸产量的方法有效
| 申请号： | 202110677156.3 | 申请日： | 2021-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN113373103B | 公开（公告）日： | 2022-08-23 |
| 发明（设计）人： | 徐庆阳;余子辰;张震 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12N1/38 | 分类号： | C12N1/38;C12N1/20;C12P13/22;C12R1/19 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 李蕊 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种提高5‑羟基色氨酸产量的方法，在发酵中期产酸阶段减少通风量，降低溶氧，流加柠檬酸，保证BH4合成过程还原力充足，在底糖消耗尽后降低补糖速率，减少色氨酸累积；该方法通过控制溶氧到细胞亚适量，流加柠檬酸抑制EMP途径，增强HMP途径，降低发酵过程葡萄糖流加速率来提高5‑HTP产量，减少中间产物色氨酸，解决了四氢蝶呤在生物发酵过程中被氧化消耗，合成过程还原力不足以及色氨酸过量累积影响5‑HTP产量的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 羟基 色氨酸 产量 方法 | ||
【主权项】：
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