[发明专利]一种口感香酥微型牛乳馕的制作方法在审
| 申请号： | 202110677217.6 | 申请日： | 2021-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN113229305A | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 王林振;钱永河;钱凯;刘延辉 | 申请（专利权）人： | 乌鲁木齐泰和食品有限公司;新疆盛世泰和投资有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/34 | 分类号： | A21D2/34;A21D8/04;A21D13/22;A21D13/28 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 刘希豪 |
| 地址： | 830000 新疆维吾尔*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种口感香酥微型牛乳馕的制作方法。所述口感香酥微型牛乳馕的制作方法包括以下步骤：S1：取料：(1).取普通面粉300‑350g、盐2‑2.5g和酵母粉3‑3.5g进行搅拌，搅拌时间为5s，再打入一个鸡蛋和30‑35g食用油进行搅拌，搅拌时间为15s，最后加入130‑135g牛奶进行搅拌，揉成面团；牛奶要边倒边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成团，放案板上继续揉，要揉均匀光滑。本发明提供的口感香酥微型牛乳馕的制作方法不仅口感丰富、美味可口，不添加一点水，大大改善了牛乳馕的口感及风味，提高了牛乳馕的质量，使其具有易于保存和易于贮存的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口感 香酥 微型 牛乳 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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