[发明专利]一种鲜花火锅制备方法在审
| 申请号： | 202110680033.5 | 申请日： | 2021-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN113498859A | 公开（公告）日： | 2021-10-15 |
| 发明（设计）人： | 魏迎迎 | 申请（专利权）人： | 魏迎迎 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 尚欣 |
| 地址： | 457300 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鲜花火锅制备方法，具体包括以下步骤：准备主料：荷花、百合、玫瑰、菊花、莲子、荷叶、活柴鸡、芝麻；准备佐料；将活柴鸡现杀，洗净后，锅中加水，放入葱、姜、料酒焯水，撇去浮沫；焯水后，捞出洗净，放入上述中的佐料，大火熬制一个小时，转中小火熬制两个小时；待汤汁略浓稠时，放入莲子转小火继续熬制一个小时；熬好后加入上述荷花、百合、玫瑰、菊花和荷叶，转中小火熬制20分钟后熄火，过滤残渣，撒上芝麻，进行浓缩，晾凉后冷藏待用；将食时，打开放入锅中加清水和少许上述鲜花花瓣，开锅后可食。本发明优点在于：具备明目，润肺止咳，促进陈新代谢，美容养颜，延年益寿，缓解疲劳，改善睡眠，清热解毒，健脾养胃的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜花 火锅 制备 方法 | ||
【主权项】：
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