[发明专利]一种从番茄籽中水相提取油脂体的方法及所得产物有效
| 申请号： | 202110691681.0 | 申请日： | 2021-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN113278465B | 公开（公告）日： | 2022-05-06 |
| 发明（设计）人： | 倪元颖;秦琛强;单子明;傅麒嘉;李茉;傅娆;韩明钊;刘子豪;陈楠;温馨 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 北京可专乐知识产权代理事务所(普通合伙) 11787 | 代理人： | 王文红 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种从番茄籽中水相提取油脂体的方法及所得产物，所述方法包括操作：(1)浸泡：将完整番茄籽或粉碎番茄籽浸泡于pH值为7～11的水溶液中；(2)搅拌机和双螺杆压榨机处理：将浸泡后的番茄籽及浸泡液用搅拌机和双螺杆压榨机处理，其中用搅拌机处理1～3次，用双螺杆压榨机处理3～5次，得到提取液；(3)提取液固液分离：将提取液进行离心分离，所得上层膏状物即油脂体。本发明协同使用搅拌机和双螺杆压榨机提取油脂体，得到的提取率较高，为70.59±3.92％，两种机械的共同使用有效地提高了番茄籽油脂体的提取率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 中水 提取 油脂 方法 所得 产物 | ||
【主权项】：
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