[发明专利]一种果蔬食品的加工方法在审
| 申请号： | 202110715088.5 | 申请日： | 2021-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN113331292A | 公开（公告）日： | 2021-09-03 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 杨翠英 |
| 主分类号： | A23G3/34 | 分类号： | A23G3/34;A23G3/42;A23G3/48;A23G3/54;A23G3/56;A23N12/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314400 浙江省嘉兴市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种果蔬食品的加工方法，包括如下步骤：S1、备料：选取新鲜、优品的圆形类果蔬，放入果蔬料盒内，单次将10‑20个果蔬料盒堆叠在一起，并放入到果蔬流水线的上料装置处，将果蔬料盒逐个向前推送；S2、清洗：果蔬料盒进入到果蔬流水线的清洗装置处，先对果蔬盒进行初次喷淋和刷洗，再对其进行二次喷淋；S3、吹干：果蔬料盒进入到果蔬流水线的吹干装置处，利用热风将果蔬料盒内的果蔬吹干；S4、蘸糖：采用竹签将果蔬料盒内吹干的果蔬串制成串，将果蔬串放入熬制好的保温糖浆中，滚动挂浆，使果蔬串上的果蔬均匀挂浆，置于案板上撒上芝麻后自然降温2‑3min；S5、检验包装：对成品进行检验，去除残次品，将合格成品装入包装袋内。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 加工 方法 | ||
【主权项】：
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