[发明专利]一种大豆肽固体饮料及制备方法在审
| 申请号： | 202110718393.X | 申请日： | 2021-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN113317429A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 冯小深;朱敏;朱安琪 | 申请（专利权）人： | 江苏祈瑞医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/395 | 分类号： | A23L2/395;A23L2/66;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/18;A23L33/10;A23L33/125;A23L33/21;A23L2/64;A23L2/44;A23L2/62 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫;贾允 |
| 地址： | 226009 江苏省南通市开发区苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种大豆肽固体饮料及制备方法，包括如下预设重量份的原料组分：小分子的大豆肽粉40～80重量份、麦芽糊精0～20重量份、苦味掩味剂15～35重量份、乳化剂0.5～2重量份、香兰素0.2～0.8重量份、甜味剂0.2～20重量份、低聚果糖0～20重量份、粘合剂0～2重量份、酸度调节剂0～0.5重量份；本发明采用可可粉、乌龙茶、红茶、抹茶、普洱茶、咖啡中的一种搭配或不搭配乳粉、植脂末为主要的掩味剂，以苦制苦能够有效掩盖豆腥味，大大提升产品口感，并通过流化床喷雾造粒提升产品粒径，有效避免扬尘现象，提升用户的使用感受。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大豆 固体 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏祈瑞医药科技有限公司，未经江苏祈瑞医药科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110718393.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种大摆角大滑移量的组装式传动轴总成及其制造方法
- 下一篇：骨痛强筋丸
