[发明专利]一种利用灵芝废渣发酵生产壳聚糖的方法在审
| 申请号： | 202110735105.1 | 申请日： | 2021-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN113322294A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 冯宝军;王亚;刘姣姣;储浩侠;赵信;储孝伦;冯玉婷;任子俊 | 申请（专利权）人： | 安徽本森堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C08B37/08;C12R1/65 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 周卫 |
| 地址： | 230093 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用灵芝废渣发酵生产壳聚糖的方法，属于壳聚糖制备技术领域，具体包括以下步骤：步骤S1、原料预处理，步骤S2、制备发酵培养基，步骤S3、固体发酵，步骤S4、酸提和脱色，步骤S5、离心沉淀；本发明使用灵芝加工后的灵芝废渣作为原料，充分利用灵芝资源，同时对于开发植物源壳聚糖的生产工艺具有积极的意义；不同于传统的热化学法壳聚糖生产工艺，本发明采用微生物固体发酵培养，利用蓝色犁头霉菌在发酵过程中产生的甲壳素脱乙酰基酶，可以特异性地脱去甲壳素C2上的乙酰基，完成对灵芝废渣中甲壳素的脱乙酰基反应，反应条件温和，不产生危害环境的废弃物，去乙酰度＞85％，产品纯度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 灵芝 废渣 发酵 生产 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
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