[发明专利]一种食材日消耗量计算系统及方法

摘要

本发明公开了一种食材日消耗量计算系统及方法，包括：判断是否从餐厅餐厨管理系统获取到各种食材的每日的食材消耗数据i为食材品种，d为日期，在为是时则将各种食材的每日的食材消耗数据赋予给该食材的食材日消耗量在为否时则从餐厅餐厨管理系统获取各餐菜品的制作批次j为菜品，n为餐次，n＝1表示早餐，n＝2午餐，n＝3晚餐；计算当日每种食材的消耗量其中i遍历当日用到的所有食材，j遍历当日提供的所有菜品，n遍历当日提供的所有餐次，表示每一个制作批次的菜品j中所包含的每一种食材品种i的量。