[发明专利]一种副干酪乳杆菌在制备发酵乳制品中的用途在2型糖尿病中的应用有效
| 申请号： | 202110740144.0 | 申请日： | 2021-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN113396974B | 公开（公告）日： | 2023-01-24 |
| 发明（设计）人： | 王晓花;刘振民;游春苹;乔祯逸;韩瑨;吴正钧 | 申请（专利权）人： | 光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 严晨;许亦琳 |
| 地址： | 201103 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及发酵乳制品领域，特别是涉及一种副干酪乳杆菌在制备发酵乳制品中的用途在2型糖尿病中的应用。本发明提供一种副干酪乳杆菌在制备发酵乳制品中的用途，所述副干酪乳杆菌的保藏号为CGMCCNo.20045，所述发酵乳制品为用于改善2型糖尿病的保健食品。本发明提供了副干酪乳杆菌CGMCCNO.20045、并进一步提供了通过其制备的发酵乳制品，所提供的发酵乳制品对肠屏障受损引发的2型糖尿病有积极的调控和缓解作用，并具有一定的降糖效果，且可增强对胰岛素的敏感性，缓解胰岛素抵抗，具有良好的产业化前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 干酪 杆菌 制备 发酵 乳制品 中的 用途 糖尿病 应用 | ||
【主权项】：
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