[发明专利]一种副干酪乳杆菌发酵乳(粉)及其制备方法与在改善肠屏障受损中的应用有效
| 申请号： | 202110740174.1 | 申请日： | 2021-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN113396976B | 公开（公告）日： | 2023-01-24 |
| 发明（设计）人： | 乔祯逸;刘振民;游春苹;王超越;韩瑨 | 申请（专利权）人： | 光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/04 | 分类号： | C12N1/04;A23C9/123 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 严晨;许亦琳 |
| 地址： | 201103 *** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及发酵乳制品领域，特别是涉及一种副干酪乳杆菌发酵乳(粉)及其制备方法与在改善肠屏障受损中的应用。本发明提供副干酪乳杆菌CGMCCNo.20045在制备发酵乳制品中的用途，所述发酵乳制品为用于改善肠屏障受损的保健食品。本发明所提供的副干酪乳杆菌CGMCCNO.20045、并进一步提供了通过及制备的发酵乳制品，所提供的发酵乳制品对高脂饮食引起的肠屏障受损有积极的改善和修复作用，其具体表现为增加结肠内腔厚度、增强结肠上皮细胞间连接的规则、完整和紧密性，具有良好的产业化前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 干酪 杆菌 发酵 及其 制备 方法 改善 屏障 受损 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于光明乳业股份有限公司，未经光明乳业股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110740174.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
