[发明专利]一种异频微波协同加热姜黄片的干燥工艺在审
| 申请号： | 202110747378.8 | 申请日： | 2021-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN113720103A | 公开（公告）日： | 2021-11-30 |
| 发明（设计）人： | 黄志民;黄纪民;吴钊龙;陈先锐;曾繁政;胡文进;李秉正 | 申请（专利权）人： | 广西科学院;广西中科微波先进制造产业技术研究院;南宁市中科微波先进制造产业技术研究院 |
| 主分类号： | F26B3/347 | 分类号： | F26B3/347;F26B25/22;A23L3/28;A23L3/3481;B08B3/02 |
| 代理公司： | 南宁深之意专利代理事务所(特殊普通合伙) 45123 | 代理人： | 黄南概 |
| 地址： | 530007 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种异频微波协同加热姜黄片的干燥工艺，其先将新鲜姜黄除去泥土和须根，洗净后将鲜姜黄切成厚度为2～5mm的姜黄片；接着将姜黄片放入温度为90～95℃的水中漂烫3～5 min；再将姜黄片放入复合护色液中浸泡10～20 min；然后将姜黄片放入箱式微波设备中，采用交替加热的方式加热干燥50～90min，即可得到姜黄干片，所述姜黄干片的含水量在5%以下。通过本发明可以生产得到色泽深黄鲜亮，酥脆，品质佳的姜黄干片，解决现有姜黄干燥技术中存在的干燥时间长、干燥加热不均匀、加热效率低和姜黄干片品质差的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微波 协同 加热 姜黄 干燥 工艺 | ||
【主权项】：
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