[发明专利]一种鉴定橄榄油掺杂的检测方法在审
| 申请号： | 202110751993.6 | 申请日： | 2021-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN113667724A | 公开（公告）日： | 2021-11-19 |
| 发明（设计）人： | 李健 | 申请（专利权）人： | 集美大学 |
| 主分类号： | C12Q1/6851 | 分类号： | C12Q1/6851 |
| 代理公司： | 厦门创象知识产权代理有限公司 35232 | 代理人： | 王凤玲;尤怀成 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鉴定橄榄油掺杂的检测方法，包括以下步骤：步骤一、引物设计：针对NCBI库中棕榈脂肪酸合成的基因设计并筛选；步骤二、待检测橄榄油的DNA提取；步骤三、实时荧光定量PCR反应：在所述待检测DNA油样中加入引物对GL1、GL2、EO1、EO2及TY2进行扩增，以在40个循环内是否读取到Ct值为标准，判断是否得到阳性扩增，据此判断橄榄油是否掺杂。本发明能够有效的从橄榄油中鉴别出掺入的其他油品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鉴定 橄榄油 掺杂 检测 方法 | ||
【主权项】：
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