[发明专利]一种酪蛋白分级沉淀纯化的方法有效
申请号: | 202110757671.2 | 申请日: | 2021-07-05 |
公开(公告)号: | CN113461795B | 公开(公告)日: | 2022-08-26 |
发明(设计)人: | 王冠华;许涌捷;伍昌军 | 申请(专利权)人: | 湖北百特威生物科技有限公司 |
主分类号: | C07K14/47 | 分类号: | C07K14/47;C07K1/30;C07K1/14 |
代理公司: | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人: | 李敏 |
地址: | 433000 *** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | 本发明属于对酪蛋白进行分离提取的领域,通过简单易行的乙醇分离、等电点沉淀、以及低温冷却的方法分离出α‑、β‑、k‑酪蛋白。称取一定质量的酪蛋白,加入一定体积的乙醇溶液,充分溶解后离心20分钟取上清液,上清液旋蒸后得到k‑酪蛋白组分。再将所得沉淀在20℃下水溶解,调节pH7.0,在0~4℃下冷却2~6h,调节pH3.5~5.5,离心20分钟后得到α‑酪蛋白沉淀,反复溶解、沉淀,得到高纯度α‑酪蛋白;上清液升至室温,调节pH3.5~5.5,离心后得到β‑酪蛋白组分。 | ||
搜索关键词: | 一种 蛋白 分级 沉淀 纯化 方法 | ||
【主权项】:
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