[发明专利]一种高产量的桃果酒加工方法在审
| 申请号： | 202110784257.0 | 申请日： | 2021-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN113322149A | 公开（公告）日： | 2021-08-31 |
| 发明（设计）人： | 张林;张可可;危从英;张婷婷 | 申请（专利权）人： | 怀化市华农源农业开发有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12G3/026;C12H6/02;A61K36/9064;A61P1/14;A61P39/00 |
| 代理公司： | 长沙市善权专利代理事务所(普通合伙) 43260 | 代理人： | 黄鹏飞;蔡喜玉 |
| 地址： | 418000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高产量的桃果酒加工方法，将脱臭酒精、黄桃、丁香、肉桂、柠檬以及豆蔻充分混合后，然后通过粉碎机对原料进行粉碎后，加入糖、香精、活性酵母份以及蒸馏水，然后通过搅拌机对原料进行充分搅拌，混合原料进行水域加热蒸熟，并同时转动改变加热面，使原料被均匀、快速的加热蒸熟，过滤结构进行多次过滤后，最后将原料置于釉缸中发酵，每隔1‑3h搅拌1次，直到果实下沉、温度下降后，运输到蒸馏罐内，通过蒸馏得的桃果酒，经过检验后入缸储存，完成桃果酒的加工。本发明具有过滤结构，能够过滤气泡等影响果酒发酵的杂质，提供果酒的制作连续性与品质，且制得的黄桃果酒具有补气健胃、消除疲劳、增进食欲以及疗养作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 产量 果酒 加工 方法 | ||
【主权项】：
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