[发明专利]一种加工魔芋米线的方法及设备有效
| 申请号： | 202110822401.5 | 申请日： | 2021-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN113477328B | 公开（公告）日： | 2022-09-13 |
| 发明（设计）人： | 赵有能;张华煜;蒋显宽;张维波;高丽;徐永明 | 申请（专利权）人： | 云南富源金田原农产品开发有限责任公司 |
| 主分类号： | B02C7/08 | 分类号： | B02C7/08;B02C7/12;B02C7/16;B02C23/16;A23L7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 655500 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种加工魔芋米线的方法。具体技术方案为：一种加工魔芋米线的方法，采用磨浆装置对去皮清洗后的鲜魔芋进行磨浆的过程中，交叉加入水以及淀粉和米浆的调合物，得到魔芋浆，然后调节魔芋浆的粘度，静置，煮熟后挤压成型。本发明解决了现有技术中米线易断的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 魔芋 米线 方法 设备 | ||
【主权项】：
暂无信息
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