[发明专利]一种基于降糖活性优化玉米须水提取工艺在审
| 申请号： | 202110840021.4 | 申请日： | 2021-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN113616743A | 公开（公告）日： | 2021-11-09 |
| 发明（设计）人： | 周鸿立;朱蕴文;李娟;初凯;赵鹤鹏 | 申请（专利权）人： | 吉林化工学院 |
| 主分类号： | A61K36/899 | 分类号： | A61K36/899;A61P3/10;G01N21/31;G01N21/75 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 132022 吉林省吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种基于降糖活性优化玉米须水提取工艺。本发明在玉米须传统提取工艺的基础上，将考察指标设定为玉米须多糖提取率、黄酮提取率、对α‑葡萄糖苷酶的抑制率，通过响应面法和层次分析法（AHP）优化得出玉米须水提取工艺为取3g玉米须，提取时间50min、液料比35:1ml/g、提取次数3次，合并滤液后浓缩至7ml时，对α‑葡萄糖苷酶的抑制率高达81.28%，多糖提取率为3.96%，黄酮提取率为1.52%。并采用Lineweaver‑Burk双倒数曲线分析玉米须对α‑葡萄糖苷酶的动力学性质，结果玉米须对α‑葡萄糖苷酶的抑制为可逆中竞争与反竞争的混合型抑制。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 活性 优化 玉米须 提取 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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