[发明专利]丁香精油微胶囊在无接触式草莓保鲜方面的应用在审
| 申请号： | 202110842151.1 | 申请日： | 2021-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN113632827A | 公开（公告）日： | 2021-11-12 |
| 发明（设计）人： | 肖更生;肖乃玉;黎汉青;罗文翰;仲芸芸;陈国健;张雪琴 | 申请（专利权）人： | 仲恺农业工程学院 |
| 主分类号： | A23B7/144 | 分类号： | A23B7/144 |
| 代理公司： | 广州海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人： | 王洪娟 |
| 地址： | 510225 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了丁香精油微胶囊在无接触式草莓保鲜方面的应用。丁香精油本身具有抑菌防腐的作用，但极易挥发，本发明先将环糊精用十二烯基琥珀酸酐进行改性，在包埋过程中增加其水溶性，同时在碱性环境下进行改性，可以提高丁香精油微胶囊的包埋率，本发明通过微胶囊技术对丁香精油进行包埋，使丁香精油增加稳定性，并具有一定的缓释能力，既可以解决丁香精油易挥发的问题，同时又能将丁香精油微胶囊有效应用于无接触式草莓保鲜中，可延长草莓保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 丁香 精油 微胶囊 接触 草莓 保鲜 方面 应用 | ||
【主权项】：
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