[发明专利]基于乳液界面能诱导释放的生理毒性快速检测方法及应用在审
| 申请号： | 202110844652.3 | 申请日： | 2021-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN113846141A | 公开（公告）日： | 2021-12-28 |
| 发明（设计）人： | 柯李晶;高观祯;余兆硕;徐阳;徐天豪;罗思浩;汪惠勤;周建武;饶平凡 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | C12Q1/30 | 分类号： | C12Q1/30;G01N21/64 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 黎双华 |
| 地址： | 310018 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 基于食用乳液界面能的诱导释放的生理毒性快速检测方法，包括以下步骤：1)取乳化剂溶于超纯水中溶解，再均匀缓慢加入食用乳液样品并采用高速剪切机剪切，剪切均质后用有机膜过滤，全过程维持温度恒定；2)按照体积配置含氧化还原酶的食用乳液样品；3)将荧光探针溶于超纯水中，并对荧光探针水溶液进行稀释，设置测定条件；4)吸取食用乳液样品于离心管内，将离心管放入样品槽中，开始测量；向样品中加入稀释后的荧光探针水溶液，得到并分析测量数据和动力学曲线。本发明的检测方法快速、高效、简单，设备要求低，结果精确，重复性高，灵敏度高，只需微量便可检测出结果；且可在体外诱导并破坏乳体系并释放出其界面能，安全便捷。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 乳液 界面 诱导 释放 生理 毒性 快速 检测 方法 应用 | ||
【主权项】：
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