[发明专利]一种水飞蓟渣小肽饲料的制备方法在审
| 申请号： | 202110848409.9 | 申请日： | 2021-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN113545417A | 公开（公告）日： | 2021-10-26 |
| 发明（设计）人： | 王夕雯;武俊明;陈华友;衡新宇 | 申请（专利权）人： | 江苏中兴药业有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/37 | 分类号： | A23K10/37;A23K10/12 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 方亚曼 |
| 地址： | 212143 江苏省镇*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水飞蓟渣小肽饲料的制备方法。首先活化扩培菌株，分别得到纳豆芽孢杆菌、热带假丝酵母、嗜酸乳杆菌、动物双岐杆菌、干酪乳杆菌发酵种子液；称取水飞蓟渣和豆渣，搅拌均匀制成固体发酵培养基；接种纳豆芽孢杆菌和热带假丝酵母发酵种子液进行一期好氧发酵；再接种嗜酸乳杆菌、动物双岐杆菌、干酪乳杆菌发酵种子液和酸性蛋白酶进行二期厌氧发酵，发酵结束后获得水飞蓟渣小肽饲料。本发明采用好氧和厌氧分步发酵、多菌种混合发酵和菌酶协同发酵的模式，生产工艺简单，蛋白质降解彻底，水飞蓟渣发酵饲料中小肽含量显著提高，经济效益高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水飞蓟渣小肽 饲料 制备 方法 | ||
【主权项】：
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