[发明专利]一种石榴鲜榨汁及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202110849751.0 申请日: 2021-07-27
公开(公告)号: CN113632895A 公开(公告)日: 2021-11-12
发明(设计)人: 曹露露;张绍彪;朱磊;刘广亮 申请(专利权)人: 山东美果来食品有限公司
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/46;A23L2/44;A23L33/105;A23L33/15
代理公司: 枣庄小度智慧知识产权代理事务所(普通合伙) 37282 代理人: 周莉
地址: 277300 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种石榴鲜榨汁及其制备方法。石榴鲜榨汁,由以下重量份数比例的原料制备而成:石榴原汁100份、维生素C 0.05‑0.1份、维生素E0.05‑0.1份、柠檬酸0.1‑0.3份、茶多酚0.1‑0.3份。本发明制作工艺简单易操作,制备方法获得的石榴汁酸甜可口,有效的保留了石榴籽中所含的各种有效成分,通过适当的调配(即加入维生素C和柠檬酸),使产品消除了某些异味,有效防止石榴汁在储藏过程中发生褐变,延长保质期,该石榴汁味道鲜美酸甜可口深受消费群体喜爱。
搜索关键词: 一种 石榴 榨汁 及其 制备 方法
【主权项】:
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