[发明专利]一种从蒸馏米酒蒸馏残液中提取益生功能糖的方法有效
| 申请号： | 202110863274.3 | 申请日： | 2021-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN113372463B | 公开（公告）日： | 2022-03-11 |
| 发明（设计）人： | 詹晓北;孙武;朱莉;张晓凤 | 申请（专利权）人： | 江南大学;阜阳市科技型中小企业生产力促进中心有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;C12N1/20 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于多糖提取领域，具体涉及到一种从蒸馏米酒蒸馏残液中提取益生功能糖的方法。本发明的方法，包括如下步骤：将蒸馏米酒蒸馏残液浓缩；向浓缩后的蒸馏米酒蒸馏残液中添加乙醇溶液至乙醇终浓度为30％，醇沉，离心；取上清液，添加乙醇溶液至乙醇终浓度为75％～85％，醇沉，离心；取离心得到的上清液浓缩、冷冻干燥得到米酒粗多糖；将米酒粗多糖溶解得到米酒粗多糖样液，采用Sevage试剂除蛋白，其中，所述Sevage试剂与所述米酒粗多糖样液的用量比为1:3～6；取去蛋白后的米酒多糖样液置于截留分子量3500Da的透析袋在超纯水中透析，然后，浓缩、冷冻干燥得到目标益生功能糖。采用本发明方法提取的多糖得率高，纯度高，在促进短双歧杆菌的增殖过程中，比菊粉效果更好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒸馏 米酒 残液中 提取 功能 方法 | ||
【主权项】：
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