[发明专利]一种利用鱿鱼扇形骨制备壳聚糖的方法在审
| 申请号： | 202110888254.1 | 申请日： | 2021-08-03 |
| 公开（公告）号： | CN113388050A | 公开（公告）日： | 2021-09-14 |
| 发明（设计）人： | 杨劲峰;吴文惠;毕进红 | 申请（专利权）人： | 荣成广润水产食品有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08 |
| 代理公司： | 济南日新专利代理事务所(普通合伙) 37224 | 代理人： | 李科伟 |
| 地址： | 264309 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用鱿鱼扇形骨制备壳聚糖的方法，其解决现有酸碱法提取壳聚糖存在环境污染严重、时间周期长的问题。其包括以下步骤：1）鱿鱼扇形骨原料处理；2）纯化；3）发酵处理；4）干燥。本发明以鱿鱼扇形骨为原料，通过冷冻干燥、控温碳化，在纯化剥离甲壳素同时将矿物质、蛋白质、脂肪等成分转化为微生物可利用的营养，实现第一次净化，添加复合微生物进行二次净化耦合生产壳聚糖，发酵产物经醇沉、干燥获得产品。本发明采用干热法联合生物法制备壳聚糖，提取率高、生物活性强，工艺操作简单高效，条件温和，易控制，环境污染少，不会对β‑甲壳素的结构造成影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 鱿鱼 扇形 制备 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
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