[发明专利]一种诺丽酵素胶原蛋白肽复合饮品及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202110902599.8 申请日: 2021-08-06
公开(公告)号: CN113678973A 公开(公告)日: 2021-11-23
发明(设计)人: 程云开;韦永松 申请(专利权)人: 微肽科技(海南)有限公司
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/175;A23L33/18;A23L33/21
代理公司: 广州三环专利商标代理有限公司 44202 代理人: 王美燕
地址: 570100 海南省海*** 国省代码: 海南;46
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摘要: 发明提供一种诺丽酵素胶原蛋白肽复合饮品及其制备方法,包括以下重量份原料:诺丽果酵素原液30~95份、胶原蛋白肽10~50份、菊粉1~30份、雨生红球藻1~5份、维生素C 1~5份、γ‑氨基丁酸1~5份、磷脂酰丝氨酸2~8份、烟酸1~5份、维生素E 1~5份、荞麦黄酮2~3份、柚皮素1~3份、荭草苷3~7份,本发明诺丽酵素原液与胶原蛋白肽有效结合,强化抗衰老、抗氧化及抗糖化功效,通过工艺处理,改善诺丽酵素或胶原蛋白本身的苦腥味,有效保留饮品中多种营养元素的含量,饮品中的多肽、蛋白质含量较高。
搜索关键词: 一种 酵素 胶原 蛋白 复合 饮品 及其 制备 方法
【主权项】:
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