[发明专利]一种益生菌配方奶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202110931298.8 | 申请日： | 2021-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN113796421A | 公开（公告）日： | 2021-12-17 |
| 发明（设计）人： | 孟锦华;刘慧 | 申请（专利权）人： | 盛锦合生物科技（江苏）有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/16 | 分类号： | A23C9/16;A23C9/123;A23C9/13 |
| 代理公司： | 天津垠坤知识产权代理有限公司 12248 | 代理人： | 王忠玮;赵玉琴 |
| 地址： | 210000 江苏省南京市江宁*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益生菌配方奶粉及其制备方法，益生菌奶粉由鲜羊乳、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白、水苏糖、维生素C、直投式发酵剂和益生菌粉组成其配比为：鲜羊乳5500‑6500份脱盐乳清粉110‑245份、浓缩乳清蛋白30‑50份、水苏糖20‑40份、维生素C0.3‑1份、直投式发酵剂0.5‑1份、益生菌粉0.006‑0.2份。本发明通过鲜羊乳、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白、水苏糖、维生素C、直投式发酵剂和益生菌粉的精确配比，提高了奶粉的营养程度，通过鲜羊乳对婴幼儿、孕妇、老人和病人均具有很好的营养与保健功效，通过添加益生菌粉，有利于促进肠道吸收和蠕动，通过添加维生素C，可提高人自身的杀菌性能，从而充分的提高了奶粉的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌 配方 奶粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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