[发明专利]一种发芽糙米的生产方法在审
| 申请号： | 202110934920.0 | 申请日： | 2021-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN113826542A | 公开（公告）日： | 2021-12-24 |
| 发明（设计）人： | 罗庆华;段云鹏;顾振新 | 申请（专利权）人： | 湖南米米梦工场科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A01G31/00 | 分类号： | A01G31/00;A23L7/152;A01G31/02 |
| 代理公司： | 长沙明新专利代理事务所(普通合伙) 43222 | 代理人： | 徐新 |
| 地址： | 419400 湖南省怀*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发芽糙米的生产方法，包括如下步骤：在培养箱培养糙米并在预设时间间隔的时刻拍照；得到发芽糙米图像，然后分割得到各发芽糙米区域再分割得到出芽区域，统计各出芽区域的长度，并且统计出芽长在0.5‑1mm范围内的出芽区域数量占所有出芽区域数量的百分比B；步骤六、每隔预设时间t统计，百分比B开始下降时。本发明通过机器视觉的方法统计糙米中发芽长度在0.5‑1mm的大米占比，并通过在不同时间比率的比较得到占比接近最高占比的时刻对发芽糙米进行低温干燥，使得发芽糙米处于很接近最优占比的状态，保证了发芽糙米的生产品质和品质稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发芽 糙米 生产 方法 | ||
【主权项】：
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