[发明专利]活性液体蔬菜及其制备方法在审
| 申请号： | 202110941531.0 | 申请日： | 2021-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN113476376A | 公开（公告）日： | 2021-10-08 |
| 发明（设计）人： | 王春荣 | 申请（专利权）人： | 王春荣 |
| 主分类号： | A61K8/9789 | 分类号： | A61K8/9789;A61Q19/00;A61Q19/08;A61P17/02 |
| 代理公司： | 沈阳中宇天信专利代理有限公司 21248 | 代理人： | 卞宇杰 |
| 地址： | 114000 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种活性液体蔬菜及其制备方法，涉及蔬菜制品的技术领域，本方法旨在解决人体表皮细胞失去活性的问题，本发明包括由以下按重量计的组分组成：蔬菜细胞液：0.05‑0.2；增白剂：0.01‑0.02；食品防腐剂：0.01‑0.05；水：余量；本发明还提出了一种活性液体蔬菜的制备方法，包括以下步骤：S1：清洗蔬菜，将蔬菜切成小片并进行多次榨汁以获得清液以及蔬菜碎末；S2：将所述蔬菜碎末包裹在至少两层纱布内，挤压所述纱布直至所述蔬菜碎末呈抓之为团、松开即散的状态，收集挤压出的液体并与所述清液混合以形成蔬菜细胞液；S3：在所述蔬菜细胞液中加入增白剂、食品防腐剂，间断性搅拌并过滤所述蔬菜细胞液底层沉淀3‑4天。 | ||
| 搜索关键词： | 活性 液体 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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